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玉米山药马蹄糕的做法步骤

1.将一段山药蒸熟，去皮切成小粒

2.玉米直接剥粒

3.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆

4.锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水

5.加入玉米粒煮熟

6.加入山药粒

7.可倒少量生粉浆勾芡

8.再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆

9.取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆

10.加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可

11.待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下

12.倒扣脱模，切成小块即可分享

13.绝对Q弹好味！